田园养生，养生是目（mù）的（de），田园是（shì）空间。本文（wén）在农村（cūn）、农业、农民“三农（nóng）”大概念下，提（tí）出了“三农（nóng）”养生内（nèi）容，或者叫养生（shēng）资（zī）源，即农作、农事、农活，且均作了广义的诠释：

农作，指的是（shì）农业生产和农村经济活动，包括（kuò）作物栽培、树木栽植、畜（chù）牧饲养和水产品（pǐn）捕（bǔ）捞、养殖，以及农产品加工、建筑、流通、服务（wù）等；农事，指的是农村中除（chú）农业生产（chǎn）和农村经济活动之外的其他一切（qiē）社会事务，包括（kuò）政治活动、村庄建（jiàn）设、乡风文明和宗教信仰（yǎng）等；农活，指的是农村中的日（rì）常生活，包（bāo）括食、穿、住、行等（děng）。

“六风（fēng）”资（zī）源（yuán），即：田园风光（guāng）、村落风貌、民间风（fēng）俗、传（chuán）统（tǒng）风物、乡（xiāng）土风（fēng）情和乡村风味，涉及生态、生产和生活，目的（de）就是（shì）通过田（tián）园（yuán）养生，提高城乡人生命质量。

01田园养生（shēng）概念

田园养（yǎng）生，指的是以田园为生活空间，以（yǐ）农作、农事、农活为生活内容，以农业生产和农村经济（jì）发展为（wéi）生活目标，回归自然、享受生（shēng）命（mìng）、修身（shēn）养性、度（dù）假休闲（xián）、健（jiàn）康（kāng）身（shēn）体、治疗疾（jí）病（bìng）、颐养天年的一种（zhǒng）生活方式。

这里的田园指的则（zé）是广义的（de）田园：包括整个农（nóng）村地区，即不但包括农业（yè）动植（zhí）物赖以生存和发展的土地、田园、水域（yù）和环境，而且包（bāo）括农村（cūn）地区的道路、城（chéng）镇、集市、村庄、厂矿和自然环境，当然，已经用来生产、准备用来生产、可以用（yòng）来（lái）生产（chǎn）、提供能够（gòu）满足人们营养需（xū）求、品尝（cháng）需求和原料需求的产品（pǐn）的（de）农业用地是主要（yào）的（de）。

这里的（de）农作物也（yě）是（shì）广（guǎng）义的（de）：指的是（shì）农（nóng）业（yè）生产（chǎn）和农村经济活（huó）动（dòng），包括（kuò）作物（wù）栽（zāi）培、树木栽植、畜牧饲养（yǎng）和水（shuǐ）产品捕捞、养殖，以及农产品加工、建筑（zhù）、流通、服务（wù）等（děng）。

农事仍是广义的：指的（de）是农村中（zhōng）除农业生（shēng）产（chǎn）和农（nóng）村（cūn）经济活动之外的其他一切（qiē）社会事（shì）务，包括（kuò）政治活动、村（cūn）庄建（jiàn）设、乡风（fēng）文（wén）明和（hé）宗（zōng）教（jiāo）信仰等。

农活同样（yàng）是广义的：指的则是农村中的日常生活，包括食、穿、住、行等。

02田园养生的客（kè）源市场

偏好时（shí）尚健（jiàn）康的旅（lǚ）游方（fāng）式，热（rè）爱生态旅游和高端运动；注重文（wén）化消费和精神（shén）享（xiǎng）受；追求相对私（sī）密的环境和带有社交性质的聚会式场所；对商旅服务配套（tào）要求较高（gāo）；消费能力强（qiáng），质量要求高的人群。该群体（tǐ）受季节约束小；停留时间较长，其产（chǎn）业拉动力远高（gāo）于（yú）大众旅游（yóu）。

1.中（zhōng）小学生市场

该市场主体（tǐ）需求（qiú）为求（qiú）知加游乐（lè）。中小学（xué）生正处于（yú）学习（xí）认知的初级阶（jiē）段，农（nóng）业旅（lǚ）游对他（tā）们来说是一个认识农业、了解大自然的途（tú）径。针对这（zhè）一市（shì）场，休（xiū）闲养生农业应（yīng）提供科普教育相关（guān）旅（lǚ）游产（chǎn）品，寓（yù）教（jiāo）于乐。

2.工薪白领市场

该市场主要为久居（jū）城市、不（bú）了解农业的人群。休闲养生农业旅途可以提（tí）供（gòng）农业生产、农事体验、节事参与等旅游产品，使（shǐ）游客（kè）了（le）解农业、农村和农（nóng）民。

3.“银发族”市场

该市场群体为（wéi）老年人，他们渴望安（ān）静安静（jìng）的生活、健（jiàn）康简单的食物、休闲的环境，通过（guò）休闲养生农业旅游，他们可（kě）以体验耕作、收（shōu）获的快乐。

03田园养生的特点

乡村性

乡村性（xìng），指的是（shì）田园养生以（yǐ）乡村为载体的特（tè）性。这里的乡村，包括农村中的所有（yǒu）部分（fèn），即包（bāo）括田（tián）园（yuán）、村庄和自然三大块。

不（bú）过，既然是田园养生，应以田园（yuán）为（wéi）主。人（rén）类的养生（shēng）空（kōng）间有许（xǔ）多，有城市（shì），有山水，但只有在以（yǐ）田园为（wéi）主（zhǔ）的农（nóng）村（cūn）的田园（yuán）、村（cūn）庄和自然中进行的（de）养生，才（cái）是田园（yuán）养（yǎng）生。

“三农”性

这里（lǐ）的“三农”指的不是“农村、农业、农民”的“三农”，而是“农作、农事（shì）、农活”的“三（sān）农”。在乡村里，在田（tián）园中，以“三农”为田园养（yǎng）生的生活内容的特性，就是田园养生（shēng）的“三农”性。由上面的论（lùn）述（shù）可知，农作就是从事农业生产和农（nóng）村经济（jì）活动；农事就是（shì）从事（shì）农（nóng）村社（shè）会事务活动；农活则（zé）是从事（shì）乡村生活活动，即采取乡村生活（huó）方式生（shēng）活。

田园养生的“三农”性（xìng），就是强（qiáng）调田园（yuán）养生必须以“三农”为生活内容，必须在乡村里，在田园中，从事农作、农事、农活，而并（bìng）非（fēi）纯粹在乡村居住，更不是将城市的生活方（fāng）式搬（bān）到乡村去。

生产性

生产性，指的则是田园（yuán）养生不但以农（nóng）业生产和农村经济（jì）活动（dòng）、特别（bié）是以（yǐ）农业（yè）生产活动为主要的（de）生活（huó）内容，而且（qiě）主要通过农业生产和农村经济活动、特别是主要通过（guò）农业生产活（huó）动达到养生（shēng）目（mù）的（de）的（de）特性。

上（shàng）面的（de）研究表明，田园能（néng）养生，从事（shì）农业生产（chǎn）和农村（cūn）经济活（huó）动能（néng）养（yǎng）生（shēng），能够实现（xiàn）回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病和颐养天（tiān）年的目（mù）的（de）。

养生（shēng）性

在田园养生中，农（nóng）夫哥强调生活空间——在乡（xiāng）村，讲究生活（huó）内容——农作、农事、农活，但是，这些都仅仅是形式和途径，并不是目的，养生才是目的，回归自然（rán）、享受生命、修（xiū）身养（yǎng）性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年才是目的。这就是田园养生的养生性。

同上例，锄地（dì），将田园的表土锄松，花费适度体力可达到（dào），花费过（guò）度（dù）的体力更可达到。但是，花费适度的体（tǐ）力，既（jì）可将田园表土锄（chú）松，也（yě）可收到锻炼身体的目的；而花费过度的体力，虽可将田园表土锄松（sōng）得（dé）更快更好，但却往（wǎng）往影响身体。因此，花费适度（dù）的体力来（lái）锄地（dì）是田园养生，而花费过度（dù）的体力来锄地则不是田（tián）园养（yǎng）生。

时段性（xìng）

所谓时（shí）段性，指的（de）是（shì）田（tián）园养生所经（jīng）历的时间往往仅仅（jǐn）是人的一生的某一个（gè）时段或某几个时（shí）段，并不是一生（shēng）。

不过，这些时段（duàn）既不长，也不短，一般应一（yī）周以上，几（jǐ）年以内。谈到此，人们会很自然想到乡村的农民，他们大多生于斯（sī），长于斯，祖祖辈辈生活于乡村，劳动于（yú）乡村，终其一生都在从（cóng）事农作（zuò）、农（nóng）事和农活，但他（tā）们并不是在进行田园养生（shēng），而（ér）是在过着乡村生活。

由此可见，进行田园（yuán）养生的都（dōu）是非农的，都不是（shì）农民，都不是（shì）以农业为职业（yè）的，都不是终其一生（shēng）从事农业（yè）的，即从事农作、农事和农活（huó），也就（jiù）是进行田园养（yǎng）生，只是其（qí）一生的某一时段，因此（cǐ），田园养生具有时段（duàn）性。

生活性

所谓（wèi）生活性，指的则是把田（tián）园养生作为（wéi）生活的一种方式的特性。田园养生从事（shì）的农作、农事、农活（huó），特别是农（nóng）活，完全就是一种生（shēng）活，一（yī）种（zhǒng）生活（huó）方式，因为它所指的（de）是农村（cūn）中的（de）日（rì）常生活，是食、穿、住、行等（děng）。

至于农事，其所指的社（shè）会事（shì）务，包括政治（zhì）活动、村庄（zhuāng）建设、乡风文明和（hé）宗教（jiāo）信（xìn）仰等，虽不是日常生活，但却与（yǔ）日常生活密（mì）切相关，或者可以说，是日常生（shēng）活在深（shēn）度和广度（dù）上的扩（kuò）充，因此，农事也是一种生活，一种生活方（fāng）式（shì）。

04休（xiū）闲（xián）养生农业产（chǎn）品分类

田园牧场风情园

以“农区牧家”为主（zhǔ）题，以田（tián）园（yuán）风光为背景，以（yǐ）饮食、歌舞、民俗文化等因素为支撑（chēng），利（lì）用（yòng）现代科（kē）技养殖牛（niú）羊等牲（shēng）畜，成为现代（dài）畜牧业示范基地（dì），配（pèi）套畜（chù）牧养殖体（tǐ）验区，打造具（jù）有科（kē）普教（jiāo）育（yù）、歌舞欣（xīn）赏、美食体验、文化传（chuán）承等功（gōng）能的牧场风情，让（ràng）游客零距离体验牧（mù）民生活。

都（dōu）市休闲（xián）农庄（zhuāng）

以（yǐ）“都市农家”为主题，以农耕文化（huà）为底蕴，以农业产业为基础，利用现（xiàn）代农业科技，发（fā）展设施农业（yè），重点突破优质高产农产品，实现农（nóng）业（yè）、科教、旅（lǚ）游观光等（děng）多重效益。

采取（qǔ）小（xiǎo）户型独立农庄、高（gāo）度（dù）私密农庄（zhuāng）、共享型农庄等多种（zhǒng）形式（shì），设置市民农园（yuán）、亲子菜园、果蔬采摘等休闲（xián）体（tǐ）验项目，打造都（dōu）市（shì）休闲养生园。

草药养生园

以（yǐ）草药种（zhǒng）植（zhí）为基础，以中医养生为理念，以当地（dì）养（yǎng）生（shēng）文化为（wéi）特色，设（shè）置养（yǎng）生餐饮、中医理疗等养生项目体验，打造中药养生品牌。

四季花海养生

以人、自然、文化三位一体为核心理念，实现（xiàn）产业、文化、自然的和谐统一，给传统农业再添（tiān）新（xīn）色。在传统农家乐的基础上，核心突出林地花卉、生态（tài）文化，游客（kè）置（zhì）身其中（zhōng），不但可以享受到乡村原生态（tài）的吃（chī）喝住，而且可以体验环境优（yōu）美、五彩缤纷的人（rén）间仙境（jìng）。

有机（jī）农（nóng）业养（yǎng）生园

以农（nóng）业（yè）产业（yè）化、产品（pǐn）安全化（huà）为（wéi）出发点，以“安全（quán）食（shí）品养生”为主（zhǔ）题，以品牌培育（yù）为（wéi）目标，调（diào）整农业结构、转变发展方式，从（cóng）耕作（zuò）、播种（zhǒng）、施肥、灌溉、除草到收获、农产品加（jiā）工，全过程有机（jī）化流程操作，全产（chǎn）业链节（jiē）水节能化改进，打（dǎ）造（zào）安全农（nóng）产品养（yǎng）生品牌。

林果休闲养（yǎng）生园（yuán）

以（yǐ）“休闲林果（guǒ）”为主题，以优质林果产业为基础，选择适宜（yí）果品（pǐn）进行种（zhǒng）植，注重品（pǐn）种的搭配，适（shì）时进（jìn）行赏花采果活（huó）动。同时打破（pò）常（cháng）规种植，使果园建设与自然（rán）式园林布局结合起来，突出园林景观和（hé）生产（chǎn）相结合。

湿地养生园

以“养生文（wén）化、湿地休闲”为主题，针对城市高消费人群的康（kāng）乐休（xiū）闲市场（chǎng）需求，通过养生环境、养（yǎng）生活动（动静结合的休闲、度假、娱乐）、养生餐饮（健康食品、绿色（sè）食品、药膳（shàn））、养生教育等形式，进行项目设置、设施配套（tào）及（jí）景观塑造，打造（zào）湿（shī）地旅游度假区。

银发族”养（yǎng）生社区（qū）

借助良好的田园风光，针（zhēn）对广阔（kuò）的老年疗养（yǎng）市场（chǎng），打造“绿色产业’，形成一（yī）个（gè）老年（nián）疗养社区，包括食疗等多（duō）种方式，让老年（nián）人老有（yǒu）所养、老有所乐，吸引老年人到此（cǐ）观光、体验、交流。

在此基础上，还应该提供各种（zhǒng）自然的医（yī）疗、预防（fáng）和健身（shēn）等服务。形成健康体验中心、康复疗养中心，并（bìng）配置植物疗养特色园、老年人（rén）俱乐部等特色（sè）区块（kuài），为“银发族”群（qún）体打造一站式健身疗养基地。

运动养生产品（pǐn）

耕地体验、蔬菜水果采摘品尝、果蔬加工体验（yàn）、奇特瓜（guā）果（guǒ）观赏、花田景观观赏采风、婚纱摄影（yǐng）活（huó）动、工（gōng）艺礼品购买、生产技术考察学习、动物观赏（shǎng）认知（zhī）、骑马、休闲（xián）垂钓、浅（qiǎn）水摸鱼、下棋品茗、水（shuǐ）边漫步、林下太极等（děng）。

饮食、医疗养生产品

精品水果、药膳、果酒、有机粮油、健康蔬菜、优质水产品和畜禽（qín）产品等（děng）。如中医理（lǐ）疗、药浴、鲜花Spa等。

现在（zài）人们的生活水平提高，精神（shén）追求也在空前增长，这为休闲农业带来了新的（de）契（qì）机（jī）。发展休闲农（nóng）业+养生，发展以“养生”为诉求的（de）休闲场所具有很大的市场潜力。

我们在开发养生农园时，要结合（hé）人们的身体和精（jīng）神的双重需求，除（chú）了做好养生（shēng）餐饮外（wài），还（hái）要提（tí）供民众（zhòng）喜好的休闲（xián）养生服（fú）务（wù），带来不一样的体验。